Durante mucho tiempo, parecía que la única forma en que los chefs caseros podían mejorar sus habilidades era mirando a los profesionales en la televisión e intentando (con dificultad) recrear sus hermosos platos.

Mientras tanto, los libros de cocina son inútiles si no se conocen los fundamentos de la cocina. Bueno, hazte a un lado Julia Child y Emeril Lagasse. Ahora, la mejor manera de aprender a cocinar es metiendo la mano en el bolsillo y agarrando su iPhone, gracias a estas aplicaciones.

1. Sabroso

Tasty de BuzzFeed ofrece a los chefs caseros jóvenes y mayores recetas increíbles y sencillas. El sitio ofrece esta aplicación que recopila todos sus videos de recetas, publicaciones, guías prácticas y más para ayudar a los cocineros caseros a ampliar y desarrollar sus habilidades.

Las mejores características de la aplicación incluyen opciones de recetas bajas en ingredientes, herramientas de búsqueda sencillas, opciones de personalización de dietas y una lista de compras automática. Las recetas y la personalización de la aplicación son bastante básicas, lo que significa que los chefs más experimentados pueden desear más. Pero esta aplicación es perfecta para cualquier chef nuevo.

Descargar: Tasty para iOS | Android (gratis)

2. Yummly

Yummly es una de las aplicaciones más innovadoras que un chef nuevo puede usar en la cocina. La aplicación presenta recetas sencillas paso a paso con guía en video y más para garantizar que la cena sea perfecta todas las noches de la semana.

La aplicación se conecta fácilmente a la aplicación Apple Health, lo que le permite saber exactamente qué beneficios y déficits recibe de una comida en particular. También puede escanear sus ingredientes disponibles usando la cámara y la aplicación seleccionará la opción de receta perfecta para usted en función de lo que ya está en su cocina.

Yummly ofrece recetas clásicas que utilizan nuevas técnicas. La aplicación se centra en el futuro de la cocina .

Descargar: Yummly para iOS | Android (gratuito, suscripción disponible)

3. Recetas de Kitchen Stories

Aunque Internet ofrece muchas recetas para principiantes, es difícil confirmar el sabor y los secretos especiales de una receta en el primer intento. Kitchen Stories Recipes es una aplicación comunitaria en la que los usuarios cargan recetas personales para utilizarlas en cualquier cocina del mundo.

En la comunidad, usted y otros pueden hablar sobre los éxitos y fracasos de una receta en línea. Sus usuarios cargan miles de recetas cada año que incluyen instrucciones en video, escritas y verbales para obtener ayuda. El servicio también ofrece participación activa en una comunidad, en lugar de simples recetas y herramientas.

Descargar: Recetas de historias de cocina para iOS | Android (gratuito, suscripción disponible)

4. SideChef

La planificación de las comidas es una de las principales razones por las que las personas comienzan a tener más control sobre la preparación de sus comidas. Muchas personas necesitan opciones de comidas más saludables cuando comienzan un nuevo viaje personal de salud o estado físico.

SideChef es un asistente maravilloso para cada paso de la planificación de comidas y trabaja a la perfección para integrar sus comidas semanales con su lista de compras. Esto significa que los clientes pueden pedir alimentos a través de la aplicación y utilizar el mismo sistema para luego preparar las comidas de una semana.

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Utilice libros de cocina dentro del programa para guardar sus recetas favoritas y encontrar facilidad en la preparación de la cocina con SideChef.

Descargar: SideChef para iOS | Android (compras gratuitas desde la aplicación disponibles)

5. Epicurioso

La aplicación Epicurious le ofrece más que recetas y videos de cocina entretenidos. Ahora incluye algunas herramientas increíbles para ayudarlo a mejorar sus habilidades culinarias, como un temporizador de cocina multifacético y un buscador de alimentos de temporada.

El temporizador de la cocina ayuda a los chefs a determinar las temperaturas de cocción para garantizar el nivel de cocción perfecto en todo momento, independientemente del ingrediente que se esté preparando. El buscador de alimentos de temporada es una herramienta increíble para quienes intentan comprar localmente, ya que muestra dónde ubicar los mejores ingredientes frescos y de origen casero.

Este entorno puede cambiar enormemente su relación con la comida y su comunidad.

Descargar: Epicurious para iOS (gratis)

6. Hora de comer

Mealime es la aplicación perfecta para cualquiera que busque un asistente de cocina básico. Algunas de las otras aplicaciones en esta esfera tienen cantidades abrumadoras de información en sus pantallas. En contraste con esto, Mealime opta por un enfoque básico.

Tiene pestañas fáciles para acceder a los planes de comidas actuales, listas de compras y recetas favoritas. También puede guardar recetas personales, haciendo de este un libro de recetas virtual .

La aplicación de Mealime no introduce ningún desorden adicional, que es un problema recurrente en muchas cocinas. También se incluye una sección que destaca el ahorro de alimentos debido a la planificación de las comidas; es posible que se sorprenda al saber cuánto dinero en efectivo tira a la basura.

Descargar: Mealime para iOS | Android (gratuito, suscripción disponible)

7. Oh, ella brilla

Oh She Glows fue originalmente un blog escrito por Andrea Liddon que presentaba sus recetas brillantes y emocionantes a base de plantas. La aplicación ofrece las mismas opciones de diseño y estilo hermosos que se muestran en el sitio web.

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Los nuevos chefs vegetarianos y veganos comprenden lo difícil que puede ser encontrar recetas deliciosas y saludables. Oh She Glows presenta más de 160 recetas veganas con impresionantes fotografías en alta definición. El único inconveniente de esta aplicación es la falta de actualizaciones de recetas consistentes.

Cocinar es paciente y soñador mientras lo usas, lo que ayuda a cambiar muchas comidas veganas de aburridas a hermosas.

Descargar: Oh She Glows para iOS ($ 1.99, compras en la aplicación disponibles) | Android ($ 2.49, compras integradas disponibles)

8. BigOven

La aplicación BigOven Recipes and Meal Planner es una excelente opción para alguien que busca cubrir todas sus necesidades alimentarias en un solo lugar. El menú presenta algunas herramientas básicas sólidas que todo chef casero necesita, como un administrador de lista de compras, un planificador de comidas, un buscador de recetas y, en última instancia, un posible ahorro de dinero.

Con la opción Use Up Leftovers , BigOven ayuda a los chefs novatos a descubrir cómo ser creativos utilizando únicamente ingredientes de cocina actuales. Esta aplicación es menos popular que otras opciones en esta lista, pero tiene seguidores dedicados que juran que esta es la mejor ayuda para la cocina.

Descargar: BigOven para iOS | Android (gratuito, suscripción disponible)

9. Pinterest

Pinterest ofrece recetas para cada ocasión. No importa la comida o la temporada, tiene la opción perfecta para lo que anhela. La aplicación Pinterest te permite fijar recetas y otros consejos de cocina de Internet para luego reubicar esas páginas.

Pinterest es una herramienta increíble para los chefs caseros porque le permite no solo replicar nuevas comidas, sino también diseños de pines para la configuración de la mesa, temas de fiesta y más. Pinterest proporciona ideas para cada paso de la comida, en comparación con solo tener la receta como otras aplicaciones.

Descargar: Pinterest para iOS | Android (gratis)

10. Paprika Recipe Manager 3

Paprika Recipe Manager 3 incluye algunas opciones interesantes para los chefs caseros. Una de las mejores es la aplicación complementaria macOS, lo que significa que también puede realizar un seguimiento sin problemas de la planificación de comidas, los presupuestos de comestibles y los libros de recetas en su computadora.

Esto será increíblemente útil para las personas que hacen malabares con varios dispositivos, ya que la idea detrás del programa gira en torno a encontrar recetas en línea. Guarde recetas de una variedad de sitios web y la aplicación cambia automáticamente el formato de las recetas para facilitar su legibilidad y accesibilidad.

Descargar: Paprika Recipe Manager 3 para iOS ($ 4.99) | Android (compras gratuitas desde la aplicación disponibles)

El jefe de cocina del futuro

Si bien puede que no sea el primer lugar que le viene a la mente cuando piensa en tecnología, la cocina del hogar ha experimentado algunos de los mejores avances en los últimos años.

Ahora, usando solo su iPhone y algunas aplicaciones, puede aprender a convertirse en un mejor cocinero, preparar excelentes comidas con lo que hay en su hogar y mucho más. Pruebe estas herramientas y vea lo que puede hacer a continuación.